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民宿停业第37天
酒店民宿 卖啤酒的咖啡馆 老余 2020-03-02 12:17:57
  本文转自公众号:卖啤酒的咖啡馆,作者:老余
  
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  这轮疫情的开头是猝不及防的。
  
  每年春节是我们这类度假民宿的旺季。2019年各家店都在整体很差的大环境里艰难活着,又刚刚度过了连续2个月的淡季中的淡季,正接满了订单、购足了物资,打算好好地迎接春节消费黄金周的小高潮。我原本就计划了给去年留守的员工放假回家,自己带着一名店员和一名阿姨守店。原本很庆幸今年初二到初五,我们家被一群客人整体连包了4天,预计工作量不大。
  
  1月21日,感觉到一些退订的苗头。
  
  1月22日,散客的退订纷纷到来。附近一家民宿的掌柜憋不住过来诉苦,说他们已经被取消得七七八八了,原本买了几千块的食材也不股票 该怎么办,员工都留在杭州过年,这下别说红包,连工资都要发不起了。那一天,大家都没有意识到疫情的严重性,我们还有几间房的客人在住。那一天,我们还贴了对联窗花和福字。傍晚时,整包4天的客人说来不了了。
  
  1月23日,送走了最后一波客人,我们把店里的水果蔬菜肉类等食材,咖啡机磨豆机,以及狗子,都搬上车带回家,关门歇业。
  
  起初,客人要取消时,需要和商家沟通。附近的几家店,部分退款,部分延期,部分扣少许手续费,基本也都能好好地解决。后来各个平台因为取消申请的订单量过大,逐一沟通成本太高,纷纷发出声明全部免费取消,航空总局也要求各航司免费取消。我对此没有什么意见,但也有一些同行不认可,认为平台是慷他人之慨的道德绑架,坚决不同意免费取消,因此有些平台自己也倒贴了不少。极端突发事件下的艰难时刻,各有难处,不做评判。
  
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  早在这次疫情前的大半年,我们店各方面都走上了正轨,于是我把店里的事情都交给了店长和店员,只需要在家看看后台和数据,每周去开一次例会,绝大多数时间宅在家养身体、学习和看书。
  
  所以停业后的我本人并没有突然闲下来的落差,只是延续了原本的配资官网 方式,给自己定了一个每天要做的list贴在墙上,每天有4个小时的打卡任务需要完成。
  
  余下的时间,都在关注疫情发展,还短暂加入了之前中信银行在武汉的同事因为这次疫情临时组织的志愿者小队,帮武汉以及湖北各医院全球搜寻和审核防护物资。正是物资最紧缺的时候,海外物资基本被买空且入境困难,国内厂家大多没开工,几百个电话打出去,几百个微信配资开户 人加上,看遍了五花八门的假冒伪劣三无配资 ,学会了分辨各国各类口罩防护服的医疗标准,却找不到多少有用的物资,一个个电话忙音,一遍遍地验证自己的无能和无力,不股票 还能做点什么。每天看着武汉的九百万种心碎,要流许多眼泪。
  
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  有天,被一篇题为《疫情之下,第一个彻底归零的行业》的文章刷屏,点进去一看,果然又在说民宿。于是各路朋友都在抢菜抢口罩的间隙想到自己的好友列表里也躺着个开民宿的倒霉蛋,纷纷转发此文给我表示慰问。大家最关心的问题直白而具体:损失了多少?房东给你免租了吗?
  
  这就好像,开店之初大家对我最关心的问题也十分的直白而具体:房租多少?装修要多少钱?你家狗子多少钱买的……朋友问也就罢了,就连素未谋面的客人,都会进门就劈头盖脸甩出这几个问题来期待答案。
  
  许多人想不到,我面对这些直白而具体的问题时的心情,和春节回老家面对亲戚们的“有对象吗?买房了吗?每个月赚多少钱?打算什么时候要孩子...….”时的心情一样复杂。
  
  我不认同那些房东应该减免房租的言论,房东有各自的实际情况和难处,也许他们的工作或生意也遭受重创需要租金收入来扛,如果房东愿意减免我们应该感激,但我不会响应那些说要联合起来要求房东减免房租的呼吁。我同样不认同那些说“一两个月都撑不下去还是趁早关门”、“赚钱的时候没想着多给钱,亏钱凭啥就要找房东减免”的言论,许多小商家确实困难,希望能有人分担一下,心情完全可以理解。谁不想自己的生意好好地活着呢?
  
  怎么办呢,左右我都不认同,所以我不说话。
  
  后来,有些地方政府发文表示租赁国有资产房屋的租金可减免,并“鼓励”个人房东给租客减免租金。算是比较妥当的措辞,只是“鼓励”,不是要求,没有道德绑架。
  
  即便我们曾经被绑架,也不能绑架他人,依然要平静客观地看待一切,心酸委屈无奈都打碎牙齿和血吞,客人无辜、房东无辜、武汉人更无辜,又怎么好意思为了那点损失计较。于是默默扛起压力,偶尔想要发声也要再三斟酌权衡,生怕哪个观点又触发了某种政治不正确。
  
  确实损失大,心里不好受,但此时说彻底归零太言过其实了,民宿的成本主要在开业前期支出,经营过程中的开支占比很小,一两个月的停摆,如果不丧失信心,大部分店是可以扛过去的。但是对于贷款/融资/众筹的店来说,情况又要复杂些。
  
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  到今天,37天过去,有一些复工的动向,但没有确切的时间。即便恢复营业,消费者的出行热情也需要时间才能复苏。我不认为会有井喷式的报复性消费。
  
  前几天回店里检查水电,看到日历定格在了1月23日。而院子里银叶金合欢和紫玉兰都开了花,许多枯枝也都开始发芽。
  
  看到一段对上海中山医院援鄂的医生钟鸣的采访配资网 ,末尾他说,疫情过后,他最想要做的事,是回到上海之后,去平常地上一天班,去平常地度过一个周末,重新去体味过去从没有意识到的这么平凡的配资官网 是那么可贵。
  
  无论如何,不在疫区,身边的朋友和家人都还好好的,不敢要求更多。其余的留给未来慢慢努力填补和消化。
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